CUISINIER(ÈRE)

DESCRIPTION DE TÂCHES

• Préparation et service des différents mets au menu
• Confection de différents types d’aliments (sauce, soupe, cuisson de viande, etc.)
• Contrôle des pertes
• Assurer une bonne utilisation des denrées périssables
• Nettoyer et entretenir son espace de travail
• Exécuter tout travail connexe qui s’imposera